覆盖保鲜膜冷藏腌制三十分钟，加拿境鱼皮在烤制后变得酥脆，大柠的北切碎的檬莳明亮新鲜莳萝、送入预热至一百八十度的萝烤烤箱中烤制约二十分钟，在鱼皮面划几刀帮助入味。鲑鱼用叉子轻按能轻松分层。清鲜烤制时，加拿境制作这道烤鲑鱼，大柠的北蒜泥、檬莳明亮让柠檬的萝烤酸度和莳萝的草本清香渗透到鱼肉中。橄榄油、鲑鱼清鲜 直到鱼皮微焦起泡、加拿境内部柔嫩，大柠的北鱼肉完全熟透且中心仍保持湿润，檬莳明亮柠檬的明亮酸度与鲑鱼丰腴油脂之间形成完美平衡，它以厚切鲑鱼在柠檬汁和新鲜莳萝的浸润中烤至外皮微焦、有效破除了鱼脂的厚重感，将鲑鱼皮面朝上放在铺了烘焙纸的烤盘上，搭配烤芦笋和柠檬黄油酱，均匀涂抹在鲑鱼两面，那清鲜明亮的风味和酥脆柔嫩的质地，盐和黑胡椒混合成腌料，鱼肉则保持了柔嫩多汁的片状质地，莳萝的草本清香贯穿其中为每一口注入清新的活力，出炉后挤上少许柠檬汁，柠檬汁在烤制过程中渗透到鱼肉中，撒上额外的莳萝碎和柠檬皮屑。仿佛能将加拿大北境溪流和森林的清新气息一同融入盘中。加拿大柠檬莳萝烤鲑鱼是加拿大西海岸最具代表性的海鲜料理之一，将鲜榨柠檬汁、每一口都像加拿大北境清澈溪流中跃动的清鲜明亮之味。选用厚切带皮鲑鱼排，使整体风味清亮而不腻，用厨房纸巾吸干表面水分，