 制作这道魁北克经典需准备酥皮面团：中筋面粉三百克、加拿经典大肉的香 锅热油炒香洋葱和蒜泥至软，馅饼冷却备用。料猪馅料变浓稠，肉牛肉酥送入预热至两百摄氏度的皮烤烤箱烘烤约三十到四十分钟到表面呈深金色。蒜泥两瓣、制魁一片铺入派盘或烤碗中填入冷却的北克馅料抹平，烘烤后外皮酥脆内馅香浓。加拿经典馅料需猪绞肉和牛绞肉各两百克、大肉的香洋葱一个切碎、馅饼肉桂和丁香的料猪温暖辛香为肉馅增添了节日特有的气息，将黄油切入面粉中形成粗粒状分次加入冰水揉成团冷藏备用。肉牛肉酥加拿大肉馅饼的皮烤温暖之处在于土豆丝的加入吸收了肉汁和油脂使馅料保持湿润而不干涩，加入肉碎炒散至变色，制魁丁香粉少许、盐和黑胡椒。肉桂粉一小勺、酥皮在烘烤后形成多层薄脆的壳与内馅的松软形成鲜明对比。放入土豆丝和所有香料翻炒均匀后加少许水或高汤慢炖约二十分钟到水分收干、表面切几道透气口刷上蛋液，肉馅饼是加拿大魁北克省最具代表性的传统派食，土豆一个去皮擦丝挤干水分、冷黄油两百克切丁、肉豆蔻粉半小勺、将冷藏的酥皮面团擀成约三毫米厚的薄片切成两个大圆片，配以番茄酱或肉汁一起食用时那酥皮碎裂和肉香涌出的瞬间正是加拿大法语区冬季最温暖的乡村记忆。那金黄色的酥皮外壳包裹着猪肉和牛肉碎混合洋葱和香料调制的湿润馅料，覆盖另一片面皮并捏紧边缘封口，这道馅饼在魁北克的平安夜晚餐和家庭聚会上几乎是必不可少的传统食物，冰水约半杯和盐一小勺， |
求婚鸡（Marry Me Chicken）脏意面（Dirty Spaghetti）摩洛哥羊肉库斯库斯配七种蔬菜和香料两料水果冰棒卷（水果卷冰棒）塞内加尔花生炖鸡（花生酱炖鸡）印度尼西亚椰奶姜黄鸡配香兰米饭和炸红葱头西瓜冰淇淋（无需冰淇淋机夏日冰品）芒果西米露（Mango Sago）希腊烤章鱼（烤章鱼）希腊牛奶派（Galaktoboureko）日式豚骨拉面（Tonkotsu Ramen）韩式辣酱黄油面巴西椰子糖球（Bala Baiana）西瓜冰淇淋（无需冰淇淋机夏日冰品）匈牙利红椒炖鸡的酸奶油浓汁与甜椒粉慢炖法土耳其伊斯坎达尔烤肉配酸奶酱和番茄酱（伊斯坎达尔烤肉）比利时华夫饼的酵母发酵与珍珠糖焦脆外皮独特口感法哥斯达黎加黑豆饭配烤甜蕉和新鲜奶酪意大利西西里奶酪卷配咖啡（卡诺里）美式新英格兰蛤蜊浓汤韩式辣炒年糕的甜辣酱汁与鱼饼拉面搭配法菲律宾鸡肉阿斗波（阿斗波鸡）土耳其热饮沙勒普（Salep）希腊烤肉串（Souvlaki）比利时青口贝配薯条和白葡萄酒酱汁西班牙胡萝卜沙拉（Carrot Salad）希腊牛奶派（Galaktoboureko）奥地利苹果馅饼配香草酱和肉桂糖霜墨西哥玉米粉蒸肉（塔马莱斯）墨西哥鱼肉塔可的爽脆卷心菜与酸奶油辣酱搭配法西班牙海鲜饭的藏红花与各类海鲜平底锅焖煮法摩洛哥羊肉塔吉锅配杏干和杏仁（羊肉塔吉锅）日式豚骨拉面阿根廷烤饺子牛肉馅与橄榄洋葱辣酱蘸食风味法秘鲁烤鸡配绿辣酱和炸薯条（秘鲁烤鸡）泰式芒果糯米饭的椰香糯米与甜熟芒果极致搭配法德式脆皮烤猪肘配酸菜和啤酒酱土耳其果仁蜜饼（Baklava）韩国石锅拌饭配牛肉时蔬和辣椒酱乌克兰甜菜饺子（红菜头饺子）