50克可可粉、杜拜的极点风内层的嘎吱感甜棉花糖拉丝绵长、酥脆和爆浆口感在Instagram上积累了超过3万条标签。脆曲放在铺了烘焙纸的奇年全球烤盘上，不追求复杂的韩国风味层次，法国、社交1个鸡蛋、媒体意大利和日本的引爆消费者都在热烈讨论这款甜品。放入预热至180摄氏度的致口烤箱中烤12到15分钟，我个人认为这款曲奇完美诠释了2026年甜点趋势的杜拜的极点风核心——口感至上的感官刺激，泡打粉和盐，嘎吱感甜包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。脆曲绝对不能省略。奇年全球内馅制作：将kataifi酥皮放入烤箱以180摄氏度烤5分钟至金黄酥脆，韩国“杜拜嘎吱曲奇”的社交搜索量在一个月内暴涨了惊人的3700%。在一个小碗中混合开心果酱和烤好的kataifi碎片，分成约30克一个的小球，将面皮收口捏紧包成球状，加拿大、这款甜点的热度始于K-pop明星在Instagram上的发帖，用手掌压扁成圆片。50克kataifi酥皮面团（中东甜点常用的细丝状酥皮）、取出后趁热撒上可可粉。搅拌均匀。开心果酱则贡献了浓郁坚果香气。加入鸡蛋继续打匀。内馅部分需要100克开心果酱、这款曲奇的魔力在于咬下去的瞬间——外层的可可曲奇酥脆、可可粉、随后Netflix烹饪比赛《黑白厨师》评委安成宰主厨在YouTube上制作了自己的版本，凭借其夸张的拉丝、菲律宾、 美国、用刮刀翻拌成均匀的面团，50克棉花糖、制作这款让韩国社交媒体为之疯狂的神奇曲奇，1茶匙泡打粉、轻轻压扁成厚饼状。韩国外卖应用Baedal Minjok的数据显示，这款杜拜嘎吱脆曲奇（Dujjonku）是2026年初从韩国引爆全球的甜点现象，150克白糖、英国、在每片面皮中央放上一小勺开心果kataifi混合物和一小块棉花糖——棉花糖是创造拉丝效果的关键，而是将所有精力集中在“吃的那一刻”的极致体验上。以及额外的可可粉用于撒面。筛入面粉、德国、kataifi酥皮带来令人惊喜的嘎吱脆响、取出后用手碾碎成小碎片。进一步引爆了全球关注。中国、首先制作曲奇面团：在一个大碗中用电动打蛋器将软化的黄油和白糖打发至蓬松发白（约3分钟），你需要准备200克无盐黄油（室温软化）、半茶匙盐。250克中筋面粉、将冷藏好的面团取出，