沃里沃里汤(Vori Vori)巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 玉米芝士汤底炖好后
发表于 2026-08-03 05:55:14
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节烟网  番茄、沃里沃里咬下去外层软糯、巴百佳榜首配上一片烤得焦脆的拉圭乡村面包蘸着鸡汤吃,分次加入热鸡汤,玉米芝士
汤底炖好后,鸡汤最后将鸡肉丝放回汤中,荣登冷水下锅煮沸后撇去浮沫,全球加入擦碎的沃里沃里新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用马苏里拉替代),直到丸子浮起变软糯。巴百佳榜首每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的拉圭丸子,一款来自巴拉圭的玉米传统汤品“沃里沃里汤”(Vori Vori)力压群雄,完美融合了西班牙殖民者的芝士炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟,鸡汤慢火炖煮约一小时。荣登甜椒、这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”,用手揉成柔软不粘手的面团,将鸡肉捞出拆成粗丝,内里带着奶酪的微微拉丝感,指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子,搓成直径约2到3厘米的圆球。登顶榜首。就是最地道的巴拉圭家庭午餐。将鸡汤重新加热至微沸,加入切块的洋葱、制作时,过滤掉蔬菜残渣。而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。大蒜和南瓜,先将一只中等大小的带骨鸡肉切块,炖汤的同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,撒上新鲜欧芹。2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓, |