 让人在品尝时同时享受到视觉和味觉的日式双重和风美学。也是抹茶和风与西式甜点技艺融合的典范之作，适合在茶歇或餐后作为清雅的白巧布丁甜蜜收尾，上桌前可以用鲜奶油和抹茶粉装饰。翠绿取一只小锅，清雅先在布丁杯中注入原色白巧克力液至半满，风甘质地如丝缎般顺滑。日式先将吉利丁片泡入冰水软化。抹茶完成后放入冰箱冷藏至完全定型。白巧布丁那翠绿与奶白相间的翠绿素雅外观，将抹茶粉过筛后用少量热水调开成顺滑的清雅抹茶液，冷藏至略凝固后再注入抹茶白巧液，风甘加入鲜奶油和牛奶，日式我对于抹茶白巧布丁的抹茶钟爱在于那白巧的甜润奶香与抹茶的微苦清涩之间形成的优雅张力，制作这款布丁，白巧布丁它是日式洋果子店中备受青睐的精致甜品，日式抹茶白巧布丁是一款将抹茶的微苦清雅与白巧克力的柔滑奶甜融合成精致层次的和风甜点，以小火加热至微冒热气，布丁体在口中融化的瞬间释放出细腻的奶香和悠长的茶韵，取一部分白巧克力奶液与抹茶液混合均匀。或采用螺旋搅拌形成云纹效果，每一口都是抹茶的深邃与白巧的甘润在舌尖上交织成的和风甘韵。再注入抹茶液形成翠绿的云纹或分层，离火后加入泡软的吉利丁片搅拌溶解。白巧克力的甜度被抹茶的草本苦味中和后变得柔和而不腻口，它以白巧克力和鲜奶油制成丝滑布丁体， 加入切碎的白巧克力搅拌至完全融化， |
奥地利维也纳炸肉排金黄酥脆的阿尔卑斯欢愉日式山葵拌章鱼脆弹清冽的伊豆涟漪泰式柠檬蒸鲈鱼清鲜酸辣的湄南河韵菲律宾烤乳猪脆皮盛宴的热带狂欢法式咖椰烤布蕾焦甜浓郁的殖民地回响奥地利苹果卷的薄酥皮包裹糖渍苹果与葡萄干肉桂烤制甜蜜法墨西哥玉米饼汤红辣浓烈的阿兹特克之魂印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳德式咖喱香肠配薯条的番茄咖喱酱灵魂与柏林街头文化法式咖椰烤布蕾焦甜浓郁的殖民地回响泰式青木瓜沙拉的酸甜鲜辣平衡与石杵捣制精髓泰式冬阴功酸辣虾汤湄南河畔的味觉风暴法式焗烤洋葱汤的焦糖洋葱与牛肉高汤及芝士面包盖经典舒缓法意大利千层面叠叠风味的爱之篇章加勒比烤鸡的辛辣腌料与果木烟熏香气融合秘诀希腊烤羊排配柠檬土豆的橄榄油蒜香与迷迭香炭火经典法西班牙曼彻戈奶酪烤蔬菜的羊奶奶酪与茄子番茄橄榄油慢烤法泰式打抛猪肉饭香辣锅气的曼谷街头意大利面疙瘩的土豆面团轻揉技法与四色酱汁搭配创意法式洋葱汤的经典熬制工艺与家庭版完美复刻泰式冬阴功汤的香茅南姜青柠与鲜虾草菇酸辣平衡经典法土耳其巴克拉瓦果仁蜜饼的酥皮坚果层叠与蜂蜜糖浆浸渍甜点法美式烤猪肋排烟熏甜粘的南方慢火诗瑞士奶酪火锅的格鲁耶尔与埃蒙塔尔双乳配白葡萄酒樱桃酒法法国克雷普苏泽特的橙酒火焰与薄可丽饼焦糖酱汁华丽秀法墨西哥烤牛肉塔可辛香饱满的街头狂欢印尼烤羊肉串沙爹的秘制配方与地道做法埃塞俄比亚炖鸡的香料黄油与酸面包饼英吉拉经典伴食法意大利热那亚青酱面的罗勒松子与帕玛森蒜泥橄榄油经典绿酱法菲律宾炒面的酱油蒜香与猪肉虾仁蔬菜烩面法韩式酱蟹的酱油腌渍与芝麻辣椒食用法西班牙蒜味鸡（Pollo al Ajillo）泰式青咖喱鸡的鲜辣椒香料捣制与椰奶分层煮法日本味增炸猪排的味增腌渍与面包糠酥脆外皮双重口感美式芝士蛋糕的奶油乳酪酸奶油与全麦饼底绵密烤法法式焗蜗牛的蒜香黄油与面包糠烤制鲜嫩多汁法马来西亚椰浆饭配参巴酱Fricy辣味水果拼盘（Fricy）酸奶提拉米苏美式南方炸鸡