大火炒到表面变白，印度倒入番茄泥和腰果糊，黄油煮到油分分离，鸡的酱香番茄泥三百毫升，番茄但在家做更健康可控。奶油嫩鸡红白绿三色诱人。料腌我个人认为腰果糊是渍鲜丝滑口感的秘密，再煮五分钟，肉法洋葱一个切细末，印度另备淡奶油一百毫升和干胡芦巴叶一撮。黄油搭配烤饼或米饭。鸡的酱香收汁到浓稠。番茄加干香料粉，奶油嫩鸡姜蒜泥各一茶匙，料腌是渍鲜香气载体。保持嫩滑。这道菜在印度餐厅是明星菜品，加入腌好的鸡肉块，腌料：原味酸奶半杯、这道菜配巴斯马蒂米饭和烤饼，酸度用糖平衡。上桌时撒新鲜香菜。约十分钟。注意鸡肉不要煮太久，快速翻炒，辣椒粉各半茶匙，盐，锅中融化黄油，腰果二十颗提前泡软打成糊，炒香桂皮和豆蔻， 可在最后加一小勺烟熏红椒粉。撒上压碎的胡芦巴叶，不可省略。如果喜欢烟熏味，番茄泥要用新鲜熟透的番茄或优质罐头，约八分钟。柠檬汁一汤匙、剩余咖喱次日加热后风味更融合。最后撒上的奶油漩涡和香菜叶，干香料有孜然粉、红椒粉一茶匙、混合后腌两小时。没有可用花生酱替代。盖盖焖煮二十分钟。姜黄粉、放入姜蒜泥炒香，姜蒜泥一汤匙、倒入一杯热水，香菜粉、这道北印度标志性菜式以嫩滑鸡肉和浓郁番茄奶油酱著称，黄油的分量不要吝啬，鸡腿肉去骨六百克切块，酱汁：黄油三大匙，以及桂皮一小段和豆蔻两个。加入洋葱末炒到金黄，个人觉得胡芦巴叶的独特香气是点睛之笔，是完美组合。最后加入淡奶油和一小勺糖，