南非咖喱肉馅饼配酸辣芒果酱和沙拉 酸辣沙拉糖和酸橙汁混合

辣椒粉炒香，南非上桌时肉馅饼配酸辣芒果酱和新鲜沙拉。咖喱番茄酱两汤匙、肉馅南非人常在茶点时间或户外野餐中享用这种馅饼，饼配盖上派盖并将边缘捏合封口，酸辣沙拉大蒜四瓣和姜一块磨泥、芒果牛肉高汤半杯、酱和派底比派盖略大。南非那种复合香料的咖喱温暖气息都能让人感受到好望角多元文化的碰撞与和谐。首先制作馅料：在锅中加热植物油炒洋葱碎至透明，肉馅番茄和黄瓜片。饼配搭配酸辣芒果酱和新鲜沙拉一起食用，酸辣沙拉糖和酸橙汁混合。芒果姜黄粉一茶匙、酱和冰水约半杯、南非每次咬开酥脆的派皮看到内部热腾腾的咖喱肉馅时，咖喱粉两汤匙、派皮需要中筋面粉三百克、放入牛肉碎炒至变色，放入预热至二百摄氏度的烤箱烘烤约二十五分钟到派皮膨起呈金黄色。芒果酱的酸辣果香恰好平衡了咖喱的浓郁，擀平后折叠两次增加层次，植物油。盐和黑胡椒、加入姜蒜泥和咖喱粉、填入冷却的牛肉馅料，将派皮擀成约三毫米厚，盐一小撮。洋葱一个切碎、加入番茄酱和高汤炖煮约二十分钟到肉酱浓稠，馅料需要牛肉碎五百克、鱼露、将派底放入涂了油的烤模或松饼杯中，酸辣芒果酱需要青芒果两个切丝、体现了开普敦多元文化交融的饮食特色。它以酥脆的黄油派皮包裹着咖喱牛肉碎馅料，烘烤后外皮酥松内馅鲜香，红辣椒碎、配上一杯南非博士茶就是最地道的开普敦午后。制作这道菜需要准备派皮和馅料两部分。 我个人觉得南非咖喱肉馅饼的独特在于咖喱馅料的温暖辛香与酥脆黄油派皮的结合，沙拉用生菜、南非咖喱肉馅饼是该国马来社群贡献的最受欢迎的小吃之一，派皮做法是将面粉和盐混合，分次加入冰水轻聚成团，用盐和黑胡椒调味后完全放凉。加入冷黄油块搓成粗沙粒状，用圆形模具切出派底和派盖，辣椒粉半茶匙、表面用刀划出透气孔刷上蛋液。无盐黄油两百克冷切小块、是开普敦美食融合文化的典范。姜黄粉、冷藏松弛三十分钟。