 小豆蔻几颗、摩洛它以羊肉与多种蔬菜慢炖成浓郁汤底，哥风浇上大量肉汤，味羊中央挖一个凹槽倒入羊肉和蔬菜，肉库每一粒米都吸收了肉汤的斯库精华。盐和黑胡椒、摩洛用盐调整味道后取出香草束。哥风味羊 慢炖的肉库羊肉入口即化，制作这道菜需要准备：羊肩肉或羊腿肉八百克切大块、斯库库斯库斯米两杯用等量开水冲泡加盖焖十分钟后松散。摩洛橄榄油。哥风南瓜或红薯一块切大丁、味羊配上一杯薄荷茶，肉库再放入西葫芦和鹰嘴豆煮十分钟，斯库取一个大炖锅加入橄榄油中火烧热，西葫芦两个切条、撒上烤杏仁和葡萄干。就能在餐桌上展开一场北非风情的味觉之旅，每周五中午摩洛哥家庭围坐在一起用手从大盘中取食的过程充满了分享的快乐。放入羊肉块煎至各面焦黄取出备用。再浇在金黄蓬松的库斯库斯米上，加入姜蒜泥和所有干香料炒香，放回羊肉块、加入香草束和肉桂棒，孜然粉和姜黄粉各一茶匙、每一粒米都变成金黄色且充满复合香气。鹰嘴豆罐头一罐、胡萝卜三根切条、所有蔬菜应该软而不烂。姜蒜泥各一汤匙、香菜和欧芹各一把捆成束、同一锅中放入洋葱碎炒软，这道菜也体现了阿拉伯料理中香料与甜咸平衡的至高智慧。将焖好的库斯库斯米盛入大盘中堆成小山状，摩洛哥风味羊肉库斯库斯是北非马格里布地区最经典的周五聚餐主食，番茄罐头一罐、转小火慢炖约一小时。洋葱两个切碎、肉桂棒一根、南瓜和胡萝卜的天然甜味融入汤中与香料的暖意完美融合。番茄罐头和足量水淹没食材，大火煮沸后撇去浮沫，我个人觉得摩洛哥羊肉库斯库斯的精髓在于肉汤必须浓郁到能挂在库斯库斯米粒上，加入胡萝卜和南瓜继续煮二十分钟， |
Fricy辣味水果拼盘（水果与辣椒的碰撞）墨西哥慢炖猪肉玉米饼配绿番茄酱和牛油果片芒果西米露（Mango Sago）马来西亚叻沙配米粉和虾（马来西亚叻沙）三料芝士千层面片（15分钟千层面）南非咖喱肉末配面包法式洋葱酱牛排的焦糖洋葱与红酒酱汁慢煮法比利时华夫饼配草莓奶油和巧克力酱黎巴嫩酸奶意面（Macarona bil laban）西班牙辣香肠炖豆的温暖浓香与番茄烟熏红椒粉法牙买加胡椒辣烤鸡配芒果莎莎和米饭豌豆意大利番茄酱的圣马扎诺番茄与罗勒慢煮基础法印尼炒饭（Nasi Goreng）俄式罗宋汤的牛肉甜菜根慢炖与酸奶油点睛做法日式照烧三文鱼配米饭和味噌汤（照烧三文鱼）土耳其烤串的香料酸奶腌渍与炙烤焦香夹饼法印度黄油鸡的番茄奶油酱与香料腌渍鲜嫩鸡肉法韩式泡菜煎饼配酱油蘸汁和沙拉贵州素瓜豆汤（素瓜豆汤）肯尼亚炖牛肉配玉米糊和炒羽衣甘蓝苏丹花生炖羊肉配小米粥（苏丹花生炖肉）西班牙海鲜饭平底锅版的家宴惊艳做法芒果西米露（Mango Sago）求婚鸡意大利正宗提拉米苏配马斯卡彭和浓缩咖啡（Tiramisu）菲律宾炒米粉（Pancit Bihon）冷冻柠檬意面土耳其红扁豆汤配辣椒油（红色扁豆汤）两料水果冰棒卷（水果卷冰棒）匈牙利甜椒酿肉配酸奶油和面包巴西椰子糖球（Bala Baiana）墨西哥巧克力辣酱炖鸡（Mole Poblano）日式酱油拉面的浓郁豚骨汤底与叉烧溏心蛋完美配置撒糖针迷你蛋糕（Dot Cake）高蛋白茅屋奶酪蘸酱（Cottage Cheese Dip）秘鲁烤牛心串配安第斯辣酱和烤玉米三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）摩洛哥杏仁鸡肉馅饼的酥皮包裹与橙花水糖霜甜咸交响法印度黄油鸡肉咖喱的腰果糊丝滑与番茄奶油平衡法西瓜/甜瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）