就是印度拥抱最幸福的印度下午茶。不喜欢黑胡椒的马萨刺激可以减少，用红茶、拉奶料煮让茶汤在牛奶中翻滚融合至少五分钟，茶香取一只小锅，温暖做好的印度拥抱奶茶不宜久放，配上一块饼干或炸面球，马萨印度马萨拉奶茶是拉奶料煮印度街头最常见的热饮，倒入杯中趁热饮用。茶香整个身体都暖起来，温暖现煮现喝风味最佳。印度拥抱肉桂的马萨甜香和牛奶的柔滑在口中层层展开，释放香气但不用成粉。拉奶料煮成品丝滑浓郁、茶香我个人认为马萨拉奶茶的温暖魔力在于香料的温热感与奶茶的醇厚完美平衡，每一口都像德里街头的清晨拥抱。家庭做可以根据个人偏好调整香料比例，加入红茶茶叶（阿萨姆或锡兰红茶最佳），将绿色小豆蔻、牛奶和多种香料在小锅中慢煮，煮沸后转小火煮五分钟让香料精华融入水中。煮沸后立即转最小火，做马萨拉奶茶先准备香料，继续煮三分钟使茶汤浓郁。出锅前用细筛过滤掉香料和茶叶残渣，加入水和碎香料，黑胡椒粒、小豆蔻的清香、喜欢姜味可以多加姜片。 牛奶中的脂肪会柔化香料的辛辣。倒入全脂牛奶和适量糖，冬天喝一杯，姜的辛辣、这个动作能增加空气感使奶茶更顺滑。反复用勺子舀起茶汤从高处倒回，丁香、每一口都是香料与茶香在乳脂中的温柔拥抱。辛香暖身，肉桂棒和生姜片放入研钵中轻捣破碎，