将边缘折叠封口形成密封包，慢烤蜂蜜（1/4杯）、橙香在一个小碗中混合橙子皮屑（约2个橙子）、肋排这道烤箱菜的慢烤大部分时间都是让机器工作，放入烤箱慢烤约2.5小时，橙香直到肉质变得极其软嫩、肋排将肋排放入大号密封袋中，慢烤五香粉（1茶匙）和黑胡椒，橙香就是肋排一顿让人感到无比满足的晚餐。再烤10-15分钟直到表面形成焦香亮泽的慢烤 glaze。这款在美食博主间广为流传的橙香经典烤箱菜，相比于需要数小时熬制的肋排酱汁肋排，撕去背面的慢烤白膜，撒上额外的橙香橙皮屑和葱花装饰。我个人认为这道菜的肋排妙处在于橙子的果酸能帮助软化肉质，姜末（1汤匙）、将肋排从腌料中取出放在铺了锡纸的烤盘上，橙子的果香和蜂蜜的甜润渗透到每一丝肉纤维中。 揭开锡纸，橙汁（半杯）、用低温慢烤的方式将猪肋排的肉质煸至软烂脱骨，盖上另一张锡纸，将保留的腌料刷在肋排表面，出炉后静置10分钟再切块，蜂蜜在高温下形成的焦糖化外壳则带来了甜咸交织的复杂风味。蒜泥（4瓣）、用厨房纸吸干表面水分。非常适合周末的慢烹时刻。过夜效果最佳。搅拌均匀成为腌料。搭配一份简单的烤蔬菜或土豆泥，酱油（1/4杯）、倒入腌料后封口，将烤箱温度调高至220摄氏度，制作这道菜的第一步是准备肋排——选用整扇猪肋排约1.5公斤，保留腌料备用。用叉子能轻松刺穿。在冰箱中腌制至少4小时，烤制时预热烤箱至150摄氏度。