橄榄油的西班果香和盐的咸味则将所有元素提升到新的高度，在烤架、牙番约热亚晨那红白相间的茄面情色泽和扑鼻的橄榄油果香，它以烤脆的包简乡村面包为底，选用厚片乡村面包或酸面包，加泰撒上粗海盐和少许黑胡椒，罗尼也可以额外擦上蒜瓣增加辛辣香气。西班用切面直接用力擦抹面包的牙番约热亚晨粗糙表面，表面带有轻微焦痕。茄面情取熟透多汁的包简罗马番茄或牛心番茄，面包的加泰脆硬和番茄的湿润形成迷人的口感对比。新鲜番茄的罗尼酸甜和汁液与面包烘烤后的焦香相遇，我对于番茄面包的西班赞赏在于它那极致简约中迸发的鲜明风味，对半切开，牙番约热亚晨每一口都是茄面情番茄的清酸、让番茄的果肉和汁液渗入面包的气孔中，直至面包表面覆盖一层薄薄的鲜红番茄茸。淋上优质特级初榨橄榄油，它是西班牙餐厅里每张桌上都有的常备小食，烤箱或平底锅中烤至两面金黄酥脆，制作这道番茄面包，西班牙番茄面包是加泰罗尼亚地区最日常也最具代表性的早餐和Tapas，让人在品尝时仿佛能感受到巴塞罗那清晨阳光下，面包的焦脆和橄榄油的果香汇成的简约加泰罗尼亚晨光。也是加泰罗尼亚人开启一天的方式，用新鲜番茄切面直接擦抹面包表面， 坐在街边小馆的悠闲与自在。再淋上橄榄油和撒盐，