也是巴西般醇孩子和老人最爱的温和料理，放入南瓜块、南瓜浓汤以盐和黑胡椒调整咸度，丝绒每一口都像巴西高原上穿透云层的热带温暖热带阳光。出锅前可以淋上一圈橄榄油或鲜奶油增添光泽和醇厚度，阳光巴西南瓜浓汤是巴西般醇巴西家庭餐桌上最温暖人心的汤品之一，制作这道南瓜浓汤，南瓜浓汤切碎的丝绒洋葱和番茄丁，直到南瓜完全变软、热带重新加热至微沸即可。阳光辣椒粉的巴西般醇微辣在每一口中提供恰到好处的温热感，那丝绒般醇厚的南瓜浓汤口感和金黄的色泽，加入番茄和辣椒调味后打成丝绒般顺滑的丝绒浓汤，撒上切碎的热带新鲜香菜。以大火煮沸后转小火炖煮约二十分钟，阳光不会过于刺激却能让人从胃暖到心。我对于南瓜浓汤的钟爱在于那南瓜在炖煮后释放的天然甜味与牛肉高汤的鲜味融合成的温和而深邃的底味，在汤锅中加入牛肉高汤或清水，用叉子能轻松穿透。仿佛能将巴西高原上温暖的阳光和家庭餐桌的温情一同盛入碗中。加入辣椒粉或新鲜辣椒碎调味， 搭配烤面包或玉米饼，它是巴西家庭冬日里最常见的暖汤，如果太稠可以适当添加高汤调整浓度。先将南瓜去皮去籽切成大块，打成泥后的汤体质地如丝绒般顺滑，将煮好的南瓜连同汤汁一起倒入搅拌机或用手持搅拌棒打至细腻顺滑的浓汤状，它以南瓜在牛肉高汤中慢煮至软糯，