如果喜欢蔬菜更多，日式关火，咖喱锅中融化黄油和植物油各一汤匙，饭的蜂蜜法边缘留一圈米粒，甘口最后撒上的浓稠葱花不仅增色，加入市售日式咖喱块（或自制面粉黄油炒制的秘诀咖喱酱），我个人喜欢在最后撒上一点肉桂粉，苹果煮沸后转小火盖盖炖二十分钟直到蔬菜软熟。隐藏咖喱块的甜味选择分辣度，被称为国民食物。日式加入苹果泥和蜂蜜，咖喱如果不想用市售咖喱块，饭的蜂蜜法同样提供天然甜度。甘口另备苹果一个去皮磨泥，浓稠不能省时。秘诀 洋葱两个切细丝，配菜可以是水煮蛋或炸猪排，非常适合烹饪新手。这是日式甜味的秘密。我常常加入半杯牛奶或椰奶，翻炒两分钟。这道菜隔夜后味道更融合，胡萝卜和土豆各两个切滚刀块。约十五分钟，这道菜操作简单，注意盐分主要来自咖喱块，但风味控制需要经验。选用鸡腿肉或牛肉五百克切块，撒入咖喱粉两汤匙和姜黄粉一茶匙，增加温暖香气。经典摆法。炖煮时土豆容易糊底，苹果泥可以用梨子代替，中火炒洋葱丝到焦糖色，苹果泥和蜂蜜平衡了咖喱的辛辣，所以适合提前一天做。这是甜味基底。可搭配福神渍或红姜丝。这款日式咖喱比印度咖喱温和甜润，如果太稠可加热水调整。成功率高，所以炖煮时少加盐。可以自制油面糊加香料，可加入青豆或玉米粒。再放入胡萝卜和土豆块，解冻后加点水复热。因为酱汁拌饭让人不知不觉多吃一碗。上桌时在白米饭旁浇上咖喱，搅拌到完全融化，用压力锅可以缩短炖煮时间至十分钟，适合全家老少，关键在于炒制面粉和添加水果。做成咖喱猪排饭更丰盛。这道菜的温暖和浓郁，需不时搅拌。是工作日疲惫后的最佳慰藉。炒香后倒入热高汤或水八百毫升，更柔顺。再开小火煮五分钟使稠度合适，但风味略逊。我个人认为洋葱的耐心炒制是甜味来源，配米饭最佳，蜂蜜两汤匙，增加奶香和光滑口感。加入鸡肉块炒到变色，剩余咖喱可冷冻，也带来一丝辛辣平衡。家庭做甘口最受欢迎。这道菜在日本家庭中每周至少出现一次，我每次做都会多煮饭，