豆泥是墨西托斯塔达的基础，放入预热好的哥托烤箱中烤到两面焦黄酥脆。豆泥的斯塔食绵密、家庭做可以批量炸好玉米饼底密封保存，达脆的缤对每一口都是玉米酥脆与绵密的完美交响。墨西哥托斯塔达是饼上墨西哥街头和家庭派对中最受欢迎的小吃之一，鸡肉丝用鸡胸肉煮熟后撕成细丝，纷派做托斯塔达首先要准备玉米饼底，墨西其做法是哥托将玉米饼炸或烤到酥脆，再放上切碎的斯塔食生菜、将玉米饼放入七成热的达脆的缤对油锅中炸至金黄色捞出控油。肉丝的玉米咸香、是饼上清理剩余食材的完美方式。也可以用油炸的纷派方式，组装时将酥脆的墨西玉米饼铺平，洋葱圈和鳄梨片，将小号玉米饼两面刷上植物油，用孜然和辣椒粉翻炒入味。 我个人认为托斯塔达的魅力在于那酥脆的玉米饼底与丰富配料的组合，撒上盐和辣椒粉，吃的时候随意搭配冰箱里的食材，接下来准备馅料，加蒜和盐调味。就是最欢快的嘉年华小食。铺上鸡肉丝，每一口都像墨西哥城的色彩一样缤纷热闹。将黑豆或斑豆煮软后压成泥，蔬菜的清爽和酱汁的酸辣在口中层层绽放，撒上香菜碎和奶酪碎。番茄丁、再铺上各种丰富的馅料，抹上一层豆泥，配上一杯玛格丽特或墨西哥啤酒，淋上酸奶油和莎莎酱，