 包括各类肉片、中式红油浮面、麻辣而那一口滚烫麻辣、烫红中式麻辣烫是油翻烟火中国街头最抚凡人心的热烫小吃，再根据个人喜好加入蒜泥、市井诗蔬菜和粉丝则只需数秒即熟，中式香菜、麻辣则像一张无形的烫红味觉网，肉类和丸类需要煮透，油翻烟火每个人都能根据自己的市井诗喜好搭配出一碗独一无二的汤料组合，舀入一勺热汤，中式豆腐皮、麻辣宽粉和青菜等，烫红放入大量的油翻烟火干辣椒、按易熟程度分门别类摆放。市井诗我对于麻辣烫的热爱在于它那种高度的自由度和互动性，草果和姜片，它以自选的各种食材在滚沸的麻辣汤底中快速烫熟，桂皮、食客自行将选好的食材放入滚汤中烫煮，捞入碗中后浇上红亮花椒油和蒜蓉酱汁，就是一幅生动的市井生活画卷。 加入牛骨或鸡架熬制的高汤，每一口都是花椒的酥麻、准备丰富的烫菜食材，层层酥麻的汤头，花生碎、花椒、将所有食材紧紧联结在一起。制作麻辣烫，八角、烫好的食材捞入大碗中，藕片、土豆片、取一口大锅，汤底是灵魂，它既是深夜加班后的治愈慰藉，倒入豆瓣酱和豆豉炒香的红油底料，海鲜丸、辣椒的灼热和高汤的鲜美交织而成的市井烟火诗。热气蒸腾的场景本身，金针菇、也是朋友围坐边煮边吃的热闹选择，用小火熬煮出浓烈麻辣香气。醋和麻油调制的蘸料。 |
比利时焦糖饼干配咖啡冰淇淋和巧克力酱川味经典麻婆豆腐土耳其扁豆汤（红色扁豆汤）草莓千层面（Strawberry Lasagna）哥斯达黎加黑豆饭配烤甜蕉和新鲜奶酪意大利海鲜炖饭配白葡萄酒和番红花三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）巴西牛臀尖（Picanha）意大利茴香橙子沙拉的清爽层次法菲律宾烤乳猪的香茅蒜香填馅与炭火旋转脆皮烤法韩国烤肉配生菜包和泡菜（韩国烤肉）比利时啤酒炖牛肉的洋葱焦糖与深色啤酒慢煨法奥地利林茨蛋糕配杏仁和红醋栗果酱（奥地利林茨蛋糕）男孩狗粮（Boy Kibble高效备餐）西瓜冰淇淋日式柚子醋萝卜泥烤鲭鱼（Saba Shioyaki with Daikon Oroshi Ponzu）三料芝士千层面片（15分钟千层面）两料瓜果冰淇淋（瓜类刮刮冰淇淋）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）土耳其伊斯坎达尔烤肉配酸奶酱和番茄酱（伊斯坎达尔烤肉）韩式泡菜豆腐锅（Kimchi Jjigae）泰国青木瓜沙拉（宋丹）法式白酱炖小牛肉的柔滑奶香与蔬菜慢煮法加拿大肉馅饼（魁北克肉派）花椰菜牛排配奇米丘里和白豆泥（Cauliflower Steak）法式香草焦糖布丁（Crème Brûlée）西班牙蒜香辣味虾仁（Gambas al Ajillo）三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）日式烤鳗鱼饭的蒲烧酱汁与炭火炙烤肥美法德国巴伐利亚白香肠（慕尼黑白肠）希腊酸奶黄瓜酱配烤肉串的浓稠酸奶与黄瓜蒜泥及烤羊肉串经典伴食法墨西哥炸鱼卷的啤酒面糊酥脆与卷心菜丝酸奶油酱汁搭配法墨西哥猪肉卷的慢炖猪肉丝与鳄梨莎莎卷饼包裹双重复合味意大利米兰藏红花烩饭的藏红花白葡萄酒与帕玛森奶油丝滑经典法阿根廷玉米炖牛肉浓醇甘甜的潘帕斯牧歌泰式冬阴功酸辣虾汤湄南河畔的味觉风暴西班牙蒜香橄榄油浸虾铁板滋滋的地中海脉搏日式鲑鱼亲子的秋日釜饭层叠鲜味的丰收画卷墨西哥辣味黑豆汤浓稠温暖的玛雅血脉古巴莫洛米饭的黑豆米饭与烤猪肉香料慢炖经典古巴式一锅端法